フランス ボジョレーのワインはおいしくない?その誤解を解き明かす 「ボジョレーのワインはおいしくない?」もしあなたがそう感じているなら、今日その認識は変わるかもしれません。毎年11月になると「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁で日本中が盛り上がりますが、実はボジョレー地方には、ヌーヴォーだけではない、驚くほど... フランス
フランス 牡蠣とワインは合う?地元では合わせない?伝説の真実を徹底解説 「牡蠣にはシャブリ」――この言葉は、ワイン愛好家にとってまるで揺るぎない方程式のように語り継がれてきました。しかし、一方で「シャブリの地元では牡蠣を合わせない、むしろエスカルゴと楽しむ」という意外な話を聞いたことはありませんか?一体どちらが... フランスワイン雑学
おすすめワイン ドン・キホーテのワインで後悔ゼロ!買ってはいけない銘柄と見分け方 「驚安の殿堂」ドン・キホーテで、ついつい手が伸びてしまう魅力的な価格のワイン。しかし、ドン・キホーテでワインを選ぶとき、「この安さ、本当に大丈夫?」と不安に感じたことはありませんか?実は、中には「二度と買わない!」と酷評されるワインが存在す... おすすめワイン
おすすめワイン 甘くない赤ワインをくださいと頼むあなたへ究極ガイド レストランやワインショップで「甘くない赤ワインをください」と伝えたとき、どんなワインが出てくるか不安に感じたことはありませんか?「辛口」と言われても、それが本当に自分の好みに合うのか、いまいちピンとこない方もいらっしゃるかもしれません。実は... おすすめワイン
おすすめワイン 一番辛口の白ワインをください 究極の選び方ガイド ワイン選びで『辛口』と聞くと、あなたはどんな味を想像しますか?日本で最も多く求められるこの味わい。しかし、ただ甘くないだけではない、奥深い『辛口』の真実を知れば、あなたのワイン選びは劇的に変わります。この記事を読めば、もうワイン選びで迷うこ... おすすめワイン
おすすめワイン 白ワインの二面性 すっきり爽やか系とコクあり系で選ぶ一本 もしかして、白ワイン選びでこんな風に感じていませんか?「種類が多すぎて、どれを選べばいいか分からない」「料理との組み合わせに自信がない」…。実は、白ワインの味わいは大きく分けて「すっきり爽やか系」と「しっかりコクあり系」の2つに分類できるこ... おすすめワイン
おすすめワイン 軽やか華やか重厚赤ワインタイプ別おすすめガイド 赤ワインを選ぶ際、『軽やかで華やかなものがいいな』『今日はしっかり重厚な気分』と感じつつも、具体的にどれを選べば良いか迷ってしまうことはありませんか?実は、この二つの味わいの違いを理解すれば、あなたのワイン選びはもっと楽しく、そして的確にな... おすすめワイン
ブドウ品種 よく聞くシラーとシラーズって違うの?徹底解説 遺伝子同じなのに?ワイン売り場で、シラーとシラーズという似た名前のワインを見つけて、もしかしたら、こんな疑問を抱いたことはありませんか? 実は、この二つのワイン、遺伝子レベルでは全く同じブドウ品種から造られているんです。驚きですよね。しかし... ブドウ品種
ブドウ品種 あなたはどっち派?ヴェルメンティーノ 海と山のワインを徹底比較 「ワイン選びで、いつも同じような種類を選んでしまいがちではありませんか?」「もっと新しい発見が欲しい!」そう感じているワイン愛愛好家の皆さま、こんにちは。もし、あなたがそんなワインの奥深さを探求したいと考えているなら、今日ご紹介する「ヴェル... ブドウ品種
ワイン漫画 国際評価も納得!城アラキ『ソムリエール』ワインの常識を覆す感動の物語 「ワインってなんだか難しそう…」「ソムリエって敷居が高いイメージがある…」そう感じていませんか?高価なワインを選ばなければならない、難しい専門用語を覚えなければならない、といった先入観が、ワインの世界への扉を閉ざしてしまっているかもしれませ... ワイン漫画