未分類 もう夏の飲み物じゃない！熟成も楽しめる本格「ロゼ・ド・テロワール」の魅力
ロゼワインは夏にぴったりの軽やかでフレッシュな飲み物――そんなイメージを持っていませんか？実は、その認識を覆すほど奥深く、熟成によってさらに魅力を増す「ロゼ・ド・テロワール」という特別なワインがあることをご存知でしょうか？今回は、この知られ...
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おすすめワイン 驚愕のコスパ ジスト レゼルバ バレルセレクテッドの全貌
「コンビニでワインを買うとき、正直あまり期待しない」そう思っていませんか？私もそうでした。でも、その常識が覆る日が来ました。仕事帰りにふと立ち寄ったファミリーマートのワインコーナーで、驚くほど本格的な長期熟成ワインがわずか1,098円で手に...
おすすめワイン 最高の思い出を！バーベキューとワインの意外な関係
バーベキューパーティーは、雄大な自然の中で開放的な気分を味わえる最高の時間ですよね。美味しいお肉や野菜を囲んで会話が弾むひとときを、さらに特別なものにしてくれるのがワインの存在です。でも、「どんなワインを選べばいいの？」「予算内で良いものが...
ニュージーランド 風景と文化が育む極上ニュージーランドワインの真髄
「ワインは好きだけど、いつも同じ銘柄を選んでしまう…」そんな経験はありませんか？「ニュージーランドワイン＝爽やかなソーヴィニヨン・ブラン」というイメージだけで、他の魅力を見逃しているとしたら、それは非常にもったいないことです。実はニュージー...
日本ワイン 【驚愕】北海道余市ワインが世界を魅了する5つの理由と隠れた魅力
「日本ワインって、正直あまり飲んだことがないな…」「海外のワインと比べてどうなんだろう？」そう思っている方もいらっしゃるかもしれません。しかし、今、世界中のワイン愛好家や著名なレストランが熱い視線を送る、まさに「奇跡のワイン産地」が日本に存...
チリ 世界が注目！チリワインが安くて美味しい驚きの秘密
スーパーやコンビニでよく見かけるチリワイン。なぜあんなに安くて美味しいのだろう？そう思ったことはありませんか？その秘密に迫ります。実は、その秘密は単なる偶然ではありません。チリワインが世界中で愛される「安くて美味しい」という評価は、類まれな...
ドイツ 冷涼なテロワールが育むドイツ系ブドウ品種の魅力と進化
「ドイツワイン」と聞くと、まだ「甘口の白ワイン」というイメージが強いかもしれませんね。しかし、その認識はもう古いかもしれません。実は、冷涼なテロワールが育むドイツワインの世界は、今、驚くほど多様な個性を開花させ、劇的な進化を遂げているのです...
スパークリングワイン シャンパーニュの真髄 泡が織りなす歴史芸術歓びの物語
グラスの中で繊細に煌めく無数の泡が立ち上り、コルクが心地よい音を立てて抜かれる瞬間。シャンパーニュは、単なる発泡性ワインの枠を超え、人生の節目を彩る祝祭や、日々の生活に優雅さをもたらす特別な存在として、世界中の人々を魅了し続けています。しか...
フランス ボジョレーのワインはおいしくない？その誤解を解き明かす
「ボジョレーのワインはおいしくない？」もしあなたがそう感じているなら、今日その認識は変わるかもしれません。毎年11月になると「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁で日本中が盛り上がりますが、実はボジョレー地方には、ヌーヴォーだけではない、驚くほど...
フランス 牡蠣とワインは合う？地元では合わせない？伝説の真実を徹底解説
「牡蠣にはシャブリ」――この言葉は、ワイン愛好家にとってまるで揺るぎない方程式のように語り継がれてきました。しかし、一方で「シャブリの地元では牡蠣を合わせない、むしろエスカルゴと楽しむ」という意外な話を聞いたことはありませんか？一体どちらが...