2025-07

赤ワインを選ぶ際、『軽やかで華やかなものがいいな』『今日はしっかり重厚な気分』と感じつつも、具体的にどれを選べば良いか迷ってしまうことはありませんか？実は、この二つの味わいの違いを理解すれば、あなたのワイン選びはもっと楽しく、そして的確にな...

遺伝子同じなのに？ワイン売り場で、シラーとシラーズという似た名前のワインを見つけて、もしかしたら、こんな疑問を抱いたことはありませんか？ 実は、この二つのワイン、遺伝子レベルでは全く同じブドウ品種から造られているんです。驚きですよね。しかし...

「ワイン選びで、いつも同じような種類を選んでしまいがちではありませんか？」「もっと新しい発見が欲しい！」そう感じているワイン愛愛好家の皆さま、こんにちは。もし、あなたがそんなワインの奥深さを探求したいと考えているなら、今日ご紹介する「ヴェル...

「ワインってなんだか難しそう…」「ソムリエって敷居が高いイメージがある…」そう感じていませんか？高価なワインを選ばなければならない、難しい専門用語を覚えなければならない、といった先入観が、ワインの世界への扉を閉ざしてしまっているかもしれませ...

「ワインって、なんだか敷居が高いな…」「専門知識がないと楽しめないのかな？」そう感じている方もいらっしゃるかもしれません。しかし、もしワインが単なる飲み物ではなく、私たちの人生や人間関係、そして心の機微を映し出す鏡だとしたら、どうでしょうか...

今年の夏、どんなワインを飲もうか迷っていませんか？蒸し暑い日本の夏にぴったりの、爽やかで美味しい白ワインがあるのをご存知でしょうか。それが、今、日本で人気が急上昇している「アルバリーニョ」です。このワインは、一口飲めばその魅力にきっと心を奪...

海賊の魂 ラム酒の魅惑的な世界へようこそ海賊と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？ 荒々しい海の男たち、そして彼らの手には決まってあの琥珀色の液体…そう、ラム酒ではないでしょうか。映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』でジャック・スパロウ船...

『ソーヴィニヨン・ブランはちょっと苦手…』そう感じたことはありませんか？実は、その独特の香りと酸味には科学的な理由があり、あなたの味覚は決して『間違い』ではありません。この記事では、ソーヴィニヨン・ブランがなぜ好き嫌いを分けるのか、その秘密...

白ワインを選ぶとき、「シャルドネ」という名前をよく目にしませんか？世界中で愛されるこのブドウ品種は、実は驚くほど多様な顔を持っています。しばしば「ニュートラルなブドウ品種」と評されるシャルドネは、それ自体が強い個性を主張するのではなく、むし...